Die Herde haben eine Kochinsel (bzw. Herzplatte) und ein Backfach mit Holzbefeuerung und erlauben das Backen und Kochen wie zu Omas Zeiten.

Sie enthalten je nach Wunsch ein Wasserschiff zum Erhitzen von Wasser (z.B. zum Abspülen), ein Holzfach zum Lagern des Brennholzvorrats und/oder eine Wassertasche zum Einspeisen in die Zentralheizung.